Поварята

Представляете, сколько продуктов мы нюхаем, трогаем, пробуем в течение года?
Расскажу - хлеб, масло, сыр, колбаса, яйца, крупы, мясо, фрукты, овощи, тесто.
Причём, мясо - это и курица, и индейка, и говядина, и свинина. Мы и фарш из него прокручиваем и на кусочки режем.
Если овощи и фрукты, то это далеко не только яблоки и бананы, картофель и морковь. Вобщем, стараемся разнообразить наши блюда и цветом, и вкусом, и запахом, и консистенцией и тактильными ощущениями.

Думаете мы работаем двумя руками, каждая из которых выполняет свое действие, только тогда, когда режем ножом? А вот и нет:
- трем через терку;

- одной рукой держим миску, другой мешаем или взбиваем;

- месим тесто;

- одной рукой держим стакан (или другую емкость), а другой наливаем молоко, воду или что-то еще;

- чистим овощи ножами для овощей - в одной руке овощ, в другой - нож;

- моем продукты;

- лепим - например, печенье или защипываем вареники.

И еще много всего...

Вы бы видели глаза ребят, когда они хвалятся своим приготовленным блюдом. Просто представьте сейчас на минуточку, кем они себя ощущают в этот момент

"Какой же я взрослый!"

"Я как мама (папа)!"

"Я могу!"

"Я молодец!"

"У меня получилось!"

В самом начале занятия я всегда рассказываю ребятам, что мы будем готовить, какая посуда и продукты нам понадобятся для приготовления блюда. Таким образом, косвенно, формируя обобщающие понятия "Посуда", "Продукты питания", "Бытовая техника" и другие.
Потом, кто-то раздаёт доски, а остальные ждут, кто-то ножи, кто-то продукты и так далее. Когда бывают моменты, которые нужно выполнить методом "рука в руке" и педагог работает с каждым ребёнком по очереди, то остальные дети внимательно смотрят и ждут.

В конце занятия ребята, естественно, с гордостью, любовью и чувством собственного достоинства поглощают приготовленное совершенство!
Вот здесь и начинается волшебство️.
Часто бывает так, что через какое-то время дети начинают есть то, к чему раньше даже прикоснуться боялись!

Разве этого мало! Да это целая жизненная наука‍!

Что особенного в этих занятиях, спросите вы? Что мы дома не можем с детьми резать, мешать, варить, печь...

Формирование любого навыка - это система работы, построенная от простого к сложному! Плюс, систематичность отрабатываемого навыка. Ну разве дома вы будете систематично заниматься? А продумывать план работы? Понимать что для ребенка нужно именно сейчас, а что он может получить дальше, отработав именно этот навык. Вообщем, даже на, казалось бы, простом занятии, очень нужны знания и опыт педагога.